Ein Rezept von
Ausdruck von der Webseite www.sabrina-stadelmann.ch
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Käsesalat
Zutaten
4-8 Portionen
- 250g Urchiger Entlebucher (rezenter Käse)
- 125g Chili-Mutschli
- 125g Knoblauch-Mutschli
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 200g gekochter Schinken
- 4 EL Mayonnaise
- 125g Creme Fraiche
- Salz&Pfeffer
- 2 TL Schnittlauch
- 2 TL Perersilie
- 2 EL Essig
- 2 TL Senf
- Radischen
Zubereitung
Käse, Zwiebeln, Apfel und Schinken würfeln. Kräuter klein schneiden. In einer Schüssel alle Zutaten bis auf Radischen vermengen, bisschen ziehen lassen. Radischen fein schneiden und darüber streuen.
