Ein Rezept von
Ausdruck von der Webseite www.sabrina-stadelmann.ch
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Hörnli- Wienerli- Omelette
Zutaten
4 Stück
6 rohe Eier
150g gekochte Hörnli
2 Wienerli
2 Handvoll Gemüse (was ihr mögt)
120g Mozzarella
Salz&Pfeffer
Butter
Zubereitung
Gemüse schälen, klein schneiden.
Mozzarella und Wienerli klein schneiden, zusammen mit dem Gemüse in eine Schüssel geben, Eier dazu, Salz& Pfeffer alles miteinander verrühren und mit etwas Butter portionsweise in einer Bratpfanne braten.
