Alpen-Hotdog

Zutaten

4 Stück

4 Baguette‘s
4 Wienerli
2-3 rohe Eier
4EL Speckwürfeli
4 Cherrytomaten
Champignons
Zwiebel
Knoblauch
Raclettekäse gerieben
Petersilie

Zubereitung

Beim Baguette einen Deckel abschneiden das Brot aushöhlen.
Mit Tomaten, Speckwürfeli, Zwiebel,Knoblauch,Pilze und etwas Käse füllen.
Die Eier verquirlen mit Salz&Pfeffer würzen und in das Baguette gießen.
Das Wienerli ins Brot legen und mit dem Raclettekäse bestreuen ich habe noch ein wenig Petersilie genommen zum bestreuen.
Alles für ca. 15-20 Minuten in den Backofen bei 150 Grad Umluft.